Lekkere knolselderijfrietjes!
Snijd de knolselderij in frietvorm en verzamel ze in een grote kom. Meng een heel klein scheutje olie met kruiden naar keus (zoals peper, zout, paprikapoeder, kerrie) door de frietjes heen.
Leg een bakpapiertje in/op een ovenschaal/plaat en bak ongeveer 40 minuten op ongeveer 200 graden.
Lekker als bijgerecht, als groente, of koolhydraat- en energie-arme frietvervanger. Ook lekker met een magere mayonaise, met 3 of 5% vet, zoals Remia 5%vet Fritessaus of Calvé 3%. Smakelijk!