Gezond bananenbrood, gemaakt door ex-stagiaire Karin. Let op, niet laag in calorieën, zo’n 150 kcal per plak. Wel gezond en voedzaam. Ingrediënten: 100g volkoren meel  100g havermout 4tl kaneel 200g dadels 100ml ongezoete sojamelk 4 bananen 100g blauwe bessen 1tl… Lees verder

We kregen de vraag of we het recept van Karin (inmiddels oud stagiaire) haar recept van de carrot cake konden posten. Zij is met liefde en plezier voor jullie aan de slag gegaan! Bij deze: Ingrediënten: 200g volkoren meel 75g… Lees verder

  Wat is er lekkerder dan je dag beginnen met een heerlijke warme appeltaart? Juist, gezonde heerlijke warme appeltaart, die je gezelligheid en energie geeft. Ingrediënten voor 2 personen: 100g havervlokken 1 appel in kleine blokjes 240ml magere melk 1… Lees verder

Jaaaa gezonde krentenbollen! Super simpel om te maken, anders zou ik het natuurlijk niet doen.. ? Je neemt 200g gewelde rozijnen(10 min in warm water), 250g havermout, 250g vanillekwark, 2 eitjes, 1 el olijfolie en 1 el bakpoeder. Dit meng… Lees verder

Hele slechte zelfbedachte naam.. ? maar ik vind hem soms heel handig voor als ik net wat te weinig tijd heb om uitgebreid te ontbijten. Dit kan ik dan vlug mee naar de praktijk nemen en bij mijn computer opdrinken.… Lees verder

Wie houdt er niet van taart? Ik wel in ieder geval. Daarom heb ik een gezonde variant bedacht waardoor ik véél vaker taart kan eten! Ingrediënten: muesli, vloeibare boter, zoetstof, koekkruiden, 1L Griekse yoghurt of kwark, een stuk of 8… Lees verder

Mensen met diabetes type II doen er goed aan hun koolhydraatinname te verlagen. Ineens moet je dan rekening houden met brood, crackers, aardappelen, fruit, zoetigheid, etc. Deze cracker van rookkaas bevat geen koolhydraten en kan dus wel eens helpen om… Lees verder

Lekkere knolselderijfrietjes! Snijd de knolselderij in frietvorm en verzamel ze in een grote kom. Meng een heel klein scheutje olie met kruiden naar keus (zoals peper, zout, paprikapoeder, kerrie) door de frietjes heen. Leg een bakpapiertje in/op een ovenschaal/plaat en… Lees verder